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最高級の国産【合鴨詰め合せ】
◆最高級国産合鴨料理詰め合せ【合鴨詰め合せ】

最高級国産合鴨料理詰め合せ日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用した合鴨料理を詰め合わせにしました。
●合鴨の西京焼(約300g):
日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。本場京都より取り寄せた西京味噌に丁寧に漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。合鴨本来の脂の旨味と、ほんのりピンク色の肉の旨味を西京味噌で更に引き立てた、まさに逸品です。
●合鴨のパストラミ(約300g):
日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。6種類のスモークチップを独自ブレンドし燻製した、国産合鴨のパストラミです。上質な合鴨肉を使用しておりますので、肉本来の美味しさを損なわぬよう、黒胡椒の量を極力抑えて作りました。


★温めずにお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

※熨斗のご希望は、ご注文画面の途中で指定できます。
 熨斗柄は〈紅白蝶結び〉のみ、発送は内熨斗となります(イメージ画像をご覧ください)
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